Кав'ярня VITER
Кав'ярня VITER
- вул. Варненська, 3
- 0.8 км
- Вт. 08:00 - 21:00
МЕНЮ
Сніданки
Крок Мадам
Булочка Бріош подається з гірчичним соусом, курячим філе, айсбергом, сиром чедер та яєчнею. <br>Зверху поливається ніжним вершковим соусом дорблю
Ліниві вареники
ліниві вареники з вершковим кремом та цедрою лимона
Млинці з ванільним мусом
Карамелізовані млинці з ванільним йогуртои
Комбо сніданок з беконом
Два яйця подаються з беконом, міксом салата з горіховим соусом, томатами чері, огірком, сиром фета, квасолею в томаті та хлібом з журавлиною та фундуком
Комбо сніданок з лососем
Два яйця на вибір подаються з ніжним крем-авокадо, лососем, міксом салата з горіховим соусом, томатами чері, огірками та хлібом з журавлиною та фундуком
Сирники з ванільним йогуртом
Солодкі сирники з ванільним йогуртом та ягідним соусом. <br> <br>Ще смачніше з томленою вишнею.
Шпинатний омлет з лососем
Зелений омлет зі шпинатом, лососем, крем-сиром та зеленню <br>
Сирники з лососем
Хрусткі солені сирники з додаванням пармезану, подаються з лососем, хрумкою руколою на подушці з трюфельного йогурта.
ОМЛЕТ З КРЕВЕТКАМИ
Пухкий омлет з додаванням сиру чедер, подається з шпинатом, креветкою, соусом чедер та шпинатною олією.
Ньокі з грибним кремом
Картопляні ньокі подаються з ніжним грибним кремом з вершків та курячого бульйону.
Картопляні оладки з беконом
Картопляні оладки подаються з соусом дор-блю, смаженим беконом та цибулею фрі.
Тост з ростбіфом
Тостовий хліб бріош обсмажуеється в вершковому маслі,подається з салатом айсберг, руколою, яйцем пашот , ростбіфом, посипається пармезаном .
Тост з лососем
Солодке
Медівник з вишнею
Класичний медівник з додаванням вишневого кулі
Монастирська хата
хрусткі трубочки з вишнею з вершковим кремом покриті чорним шоколадом
Львівський сирник
класичний сирник на основі з кисломолочного сиру з цукатами вишні,лимону,родзинками у молочному шоколаді
Еклер карамель
класичний еклер з заварним кремом, та солоною карамеллю зверху
Еклер шоколад
1шт
класичний еклер з заварним кремом, та шоколадом зверху
Еклер фісташковий
Еклер з заварним кремом та фісташковою пастою .
Горіхове печиво з чізкейком
1 шт
основа з мигдаля, фундука та волоського горіхів з начинкою праліне чізкейк
Печиво червоний оксамит з чізкейком
ніжне вершкове печиво з крем сиром всередині
Печиво Брауні
1 шт
печиво на основі з чорного шоколаду з шоколадними дропсами
Печиво фісташка-лайм
безглютенове печиво на основі фісташкового борошна та цедри лайму
Тарт фісташка - малина
Фісташковий заварний крем, мигдалеве сабле з додаванням свіжої малини
Цукерка Фундук-Шоколад
Цукерка з молочного шоколаду, фундука та вершків
Цукерка Фісташка
Цукерка з фісташки, фісташковоі пасти та вершків, вкрита білим шоколадом
Цукерка Дорблю
Білий шоколад, сир дорблю та волоський горіх
Цукерка Бум
Мигдальні пелюстки з праліне, бельгійською вафлею та молочним шоколадом
Цукерка фюжн
Хелсі цукерка Пекан-Малина
Пекан, сублімована малина та гарбузове насіння, вкрите чорним шоколадом (без додавання цукру)
Хелсі цукерка Груша
Пюре фініка зі шматочками груши та насінням соняшника, вкрите чорним шоколадом (без додавання цукру)
Хелсі цукерка Абрикос-Фундук
Фундук з курагою в чорному шоколаді (без додавання цукру)
Основні страви
Ньоккі
Хрусткі картопляні ньокі з пармезаном, які подаються з сирним соусом та цибулевими пластівцями.
Хумус
Ніжний хумус власного виробництва, з додаванням вареного яйця, квасолі в томаті, соуса песто та печених томатів.
Веган боул
Фалафель та хумус власного виробництва з міксом салата, пікантним огірком кім чи, томатами чері та горіховим соусом.
Картопляне пюре з котлетками
Ніжне трюфельне пюре з курячими котлетками у поєднанні з грибним соусом та пармезана.
Бургер з беконом
Бургер подається на пухкій бріош з соковитою яловичою котлетою, яка покрита беконом, пікантним огірком кім чи, сиром чедер, цибулею конфі та міксом салата.
Курячий бульйон
Домашній курячий бульон з картоплею та курячим яйцем, подається разом з журавлиним хлібчиком.
Сендвічі/Тости
Сендвіч з ростбіфом
Соковитий ростбіф на булочці бріош з додаванням цибулі конфі, огірка кім чи, який покривається пармезановим соусом, та подається з міксом салата і горіховим соусом.
Сендвіч з беконом
Френч тост з моцарелою та беконом, подається з міксом салата з томатів чері та огірка з додаванням горіхового соусу <br>
Мелт сирний
Хліб бріош з сиром дор блю, сиром моцарелою, сиром чедер та цибулею конфі, все обсмажується в яйці та подається з міксом салата з горіховим соусом
Тост з лососем
Цільнозерновий хліб з крем-сиром, авокадо та яйцем паштет, поливається пряним соусом
Тост з печеними томатами
Журавлиний хліб з кремом з вялених томатів, бальзамічним соусом, печеними томатами та пармезаном