Відкриється о 09:00
М'ясний Маркет Halal
Відкриється о 09:00
М'ясний Маркет Halal
- вул. Варненська, 7б
- 1.1 км
- Вт. 09:00 - 19:35
Мармурові стейки
Стейк Піканя
1 кг
Альтернативный стейк влажн. созрева (14 дней). Из верхней части заднего отруба с прослойкой жира по краю.
Стейк Хвилинка
1 кг
Альтернативный стейк влажного созрева (14 дней) из боковой части заднего отруба.
Карпачо
1кг
Из тонко нарезанных кусочков сырой мраморной говяжьей вырезки. Просто добавьте соус по вкусу.
Філе-Міньйон
1 шт/250 г
Самый нежный стейк из вырезки мраморной говядины влажного созревания (14-21 день).
Стейк Нью-Йорк
1 кг
Классический стейк из отруба мраморной говядины (мякоть, тонкий край). Вызревание в вакууме 14-21 день. Вес в вакуумной упаковке 300-500 грамм.
Рібай на кістці (сухе визрівання)
1 кг
Стейк-толстый край с 5 по 12 ребро. Вызревание в шкафу более месяца. Вес в вакуум. уп-ке 500-700 гр.
Рібай на кістці (вологе визрівання )
1 кг
Стейк - толстый край с 5 по 12 ребро. Влажн.созрев (14-21 день). Вес в вакуум. уп-ке 500-700 гр.
Рібай без кістки (вологе визрівання)
1 кг
Стейк из отруба мраморной говядины (мякоть, толстый край). Вызрев в вакууме 14-21 день.
Т-Бон( вологе визрівання)
1 кг
Классический стейк влажного созрева. Вес в вакуумной упаковке около 1 кг.
Стейк Медальйон
1кг
Альтернативный нежный стейк влажн. созрева.(14 дней). Мягкое мясо из внутренней части заднего отруба.
Стейк Рібай (Вінниця )
1 кг
Стейк Денвер
1 кг
Альтернативный стейк из внутренней части лопатки мраморной говядины.
Стейк Чак Ай Ролл
1 кг
Стейк из шеи мраморной говядины
Склад меню та ціни вказує заклад