Курячий шашлик, люля з телятини, печериці гриль, лаваш сулугуні, свіжий овочевий салат з бринзою, томатами і огірком, заправлений домашньою олією, соус наршараб і пляшка нашого гранатового вина.

Шашлик зі свинини, люля з баранини, картопля гриль з вершково-часниковим соусом, томати чері, грильований перець чілі, соус сацебелі і пляшка нашого гранатового вина

традиційна грузинська страва :рулетики із запечених синіх , з горіховою начинкою, подаємо з аджикою, прикрашаємо кінною та ядрами гранату

цільна томлена у томатному соусі ряба фасоль , з додаванням бекону та чорносливу . Подаємо гарячою

Бочкові огірки, маринована капуста, салат із синіх, томати квашені зелені, томати чері мариновані, маринований часник, пекучий перець, прикрашаємо свіжою кінною

Власна маринація томатів чері, подаємо на подушці з лабне , прикрашаємо маринованою цибулею марс та посипаємо рубленою кінзою

Сир дор блю, бринза коровʼяча, сулугуні копчений, сулугуні з паприкою, сир буен трост (зі спеціями, томатами і оливками), інжирний джем

томати, огірки , червоні та жовті томати , редис, зелена цибуля, Ромен та шпинат

Рулети з запеченого балгарського перцю з начинкою з надугі , подаємо на подушці з мухамари, та прикрашаємо свіжою кінзою та подрібненним волоським горіхом

огірки, томати мікада жовті і червоні, кримська цибуля, домашня олія та битий волоський горіх , посипаємо рубленою кінзою

мікс-салат, яловичина гриль, огірки, томати чері, горіхи

мікс-салат, томати чері, філе апельсину , ніжне куряче філе, заправляємо домашнім соусом на основі майонезу , посипаємо битим волоським горіхом

Свіжий овочевий салат на основі жовтих та червоних томатів, солодкого редису, огірків. Подаємо з лабне, заправляємо пряним маслом, горіхами та прикрашаємо кропом

мікс-салату , шинка , кунжутний надугі , груша печена в прянощах , посипаємо волоським горіхом та ядрами гранату

класичний грузинський харчо на основі яловичого наваристого бульону , двох видів рису , томатної зажарки . Подаємо з фірмовим лавашем та сметаною

курячий бульон з пряною сальсею , кінзою , та міні хінкалі каррі кур. Подаємо з фірмовим лавашем

ніжний крем-суп з печериць , вершків , вершкового масла та спецій . Подаємо з фірмовим лавашем

Картопляне пюре з беконом та сиром сулугуні.

Перець болгарський, сині, печериці, томати чері, кабачок, червона цибуля, соус грузинський пасто

курка смажена на мангалі , мікс салату , печериці смажені з вершками та цибулею , хрумкий лаваш

сулугуні у лаваші з додаванням майонезу, свіжих томатів та зелені. Готуємо на мангалі

шматочки яловичини смажені з червоними овочами та томатною заправкою у кеці

пів курча смажене у вершково-часниковому соусі в кеці з додаванням грузинських прянощів

картопля смажена з цибулею та шашликом зі свинячої шиї у кеці

печериці з сулугуні запечені у кеці з соєвим соусом

шматочки соковитого курча смажені з овочами у кисло-солодкому соусі, посипаємо кунжутом

шматочки курятини , смажені у кеці з томатною заправкою , печерицями , цибулею та кавказькими прянощами

куряча печінка смажена в кеці зі спеціями, вершками та соусом наршараб , посипаємо ядрами гранату

Смажена картопля в кеці з додаванням печериць та цибулі

Закритий круглий хачапурі з сирною начинкою та сиром сулугуні зверху

Хачапурі у формі човника з сиром сулугуні та вʼяленими томатами з додаванням яєчного жовтка

Круглий зачищений хачапурі з сирною начинкою , томатами чері, зеленню , беконом , курячою грудинкою , блю чіз та перепелиними жовтками

Хачапурі круглої закритої форми з сирною начинкою , зверху з грушею , сиром сулугуні, блю чіз та гострим медом

Круглий закритий хачапурі з сиром сулугуні , свіжим шпинатом та часником

Круглий закритий хачапурі з рубленим баранячим фаршем та зеленню

Круглий закритий хачапурі з начинкою зі свино-яловичого фаршу , посипаємо сиром сулугуні та прикрашаємо слайсами томату

Солодкий хачапурі з вишневим кофітюром та морозивом

Пів курча, запечене з грузинськими прянощами . Подаємо з фреш салатом та грузинським песто

Тонкі коржі тіста філопросочені медовим сиропом та посипані грецьким горіхом та фісташкою. <br>Доповнюємо морозивом

Наполеон з листкового тіста , на основі заварного крему з додаванням іриски

Компот з вишні, полуниці та абрикосу

Авторське напівтемне

Світле фільтроване , лагер

біле сухе, Грузія.

біле сухе, Італія

червоне напівсолодке, Грузія