Откроется в 09:30
Профитроли
Откроется в 09:30
Профитроли
- ул. Генерала Петрова, 9
- 1.3 км
- Вт. 09:30 - 20:00
Меню
Десерт
Анна Павлова
Венский десерт безе с лимонным соком, сливочный крем-сыр на основе Маскарпоне, ягоды
Тирамису
Пироги
Пирог Ореховый
Дроблённый фундук и грецкий орех скреплённый мёдом, на песочном донышке, сверху заливается сливочной карамелью с цельными орехами.
Пирог Куриный с сыром Дор Блю
Песочное донышко, куриное филе, сыр Дор Блю, сливочная заливка.
Пирог со шпинатом
Пресно-рубленное тесто, шпинат, брынза, чеснок.
Пирог Эльзасский
Песочное донышко, яблоки, корица, яично-сливочно-молочная заливка.
Пирожное
Профитроли
Маленькое заварное пирожное с заварным кремом.
Корзинка Арахисовая
Песочное донышко, арахис, карамель.
Мон Шер
Бисквитное донышко, клубничное суфле, мусс из белого шоколада. Покрыт черным шоколадом с добавлением кандурина
Корзинка кофейная
Песочная корзинка, заварной кофейный курд, шоколадное суфле
Фруктово-ореховое
Финик,курага,изюм,грецкий орех,лимон,мед.
Корзинка яблоко-карамель
Песочная корзинка, основа из запеченных карамелизированных яблок, шапочка из мусса на основе белого шоколада залитая сливочной карамелью.
Ежевичный тарт
Корзинка с кокосовым муссом
Нежный сливочный мусс на основе шоколада и кокоса на шоколадном бисквите брауни с грецким орехом.
Апельсиновый тарт
Апельсиновое конфи с кусочками консервированного персика в песочной корзинке, мусс на основе белого шоколада в зеркальной глазури.
Кокосовое пирожное
1 шт.
Тарт Смородина-Шоколад
Запечённая смородина с фундучным франжепаном в песочной корзинке, сверху сливочный мусс на основе темного шоколада в зеркальной глазури
Торты
Торт Медовая Тропикана
Медовые коржи, сливочно-заварной крем с добавлением ананаса и персика.
Торт Фисташковый
Меренговые коржи с фисташками и миндалем, фисташковый крем муслин.
Торт Сент-Оноре
Профитроли с заварным кремом, мусс из черного шоколада. Декор черный и белый шоколад.
Торт Манхеттен
Нежные шоколадные коржи (технология безглютенового бисквита) с Пражским кремом залит черным шоколадом.
Торт Кофе-Карамель
Воздушный корж на миндальной муке; Маскарпоне с карамелью; Кофейный крем брюле.
Торт Рафаэло
Меренговые коржи с миндальной и кокосовой стружкой, молочно-сливочный крем. Декор из белого шоколада.
Торт Сент-Оноре Фруктовый
Профитроли с заварным кремом в середине сезонные фрукты, мусс из белого шоколада с Маскорпоне. Декор белый и черный шоколад.
Торт Наполеон
Песочно-рубленые коржи, заварной крем.
Жозефина
Шоколадный Наполеон. Песочно-рубленые коржи с добавлением шоколада, заварной ванильный крем.
Торт Красный Бархат
Коробка ,,Профитроли
Наоми
Рыхлый бисквит по арабскому рецепту с кусочкам шоколада и грецким орехом, кокос и крем на основе варённой сгущенки.
Зимняя вишня
Сметанно-сливочное суфле, внутри песочные палочки с вишней и сверху заливается натуральной желированной вишней.
Торт Мраморно-клубничный
песочно- крекерный корж, творожно маковый мусс, клубничный мусс.
Эйфория
Шоколадный бисквит с грецким орехом, маковый бисквит и шоколадно-трюфельный крем
Наполеон Пина-Колада
Песочно-рубленные коржи, сливочно-заварной крем с добавлением белого шоколада, кокос, ананас
Кармен
Состав меню и цены указывает заведение