Кав`ярня Вітер
Кав`ярня Вітер
- вул. Інглезі, 2в
- 2.8 км
- Сб. 08:30 - 20:00
Меню
Страви
Cирники з ванільним йогуртом
Солодкі сирники з ванільним йогуртом та ягідним соусом. <br> <br>Ще смачніше з томленою вишнею
Крок мадам
Булочка Бріош подається з гірчичним соусом, курячим філе, айсбергом, сиром чедер та яєчнею. <br>Зверху поливається ніжним вершковим соусом дорблю.
Комбо сніданок з беконом
Два яйця подаються з беконом, міксом салата з горіховим соусом, томатами чері, огірком, сиром фета, квасолею в томаті та хлібом з журавлиною та фундуком.
Комбо з лососем
Два яйця на вибір, подаються з ніжним крем-авокадо, лососем, міксом салату з горіховим соусом, томатами чері, огірками та хлібом з журавлиною та фундуком
Млинці з ванільним мусом
Карамелізовані Млинці з ванільним йогуртом.
Ліниві вареники з вершковим кремом та цедрою лимону
Ліниві вареники з вершковим кремом та цедрою лимона.
Шпинатний омлет з лососем
Зелений омлет зі шпинатом, лососем, крем-сиром та зеленню <br> <br>Ще смачніше з сиром чедером, печерицями або подвійним лососем
Бургер з салатом
Бургер подається на пухкій бріош з соковитою яловичою котлетою, яка покрита беконом, пікантним огірком кім чи, сиром чедер, цибулею конфі та міксом салата.
Веган боул
Фалафель та хумус власного виробництва з міксом салата, пікантний огірок кім чи, томати чері та горіховим соусом.
Тост з лососем
Журавлинний хліб з крем сиром, авокадо, яйцем пашот, з додаванням пряного соусу <br> <br>Ще смачніше з вяленими томатами
Тост з печеними томатами
Журавлиний хліб з кремом з вялених томатів, бальзамічним соусом, печеними томатами та пармезаном <br>
Сендвіч з беконом
Хліб бріош на грилі з ніжним пармезановим соусом, салатом Айсберрг, беконом, томатами чері. <br>Подається з міксом салата з горіховим соусом.
Сендвіч з ростбіфом
Соковитий ростбіф на хлібі бріош з додаванням цибулі конфі, огірка кім чи, який покривається пармезановим соусом, та подається з міксом салата і горіховим соусом.
Грінка з беконом
Френч тост з моцарелою та беконом, подається з міксом салата з томатів чері та огірка з додаванням горіхового соусу
Ньокі
Хрусткі картопляні ньокі з пармезаном, які подаються з сирним соусом та цибулевими пластівцями.
Пюре з котлетками
Ніжне трюфельне пюре з курячими котлетками у поєднанні з грибним соусом та пармезаном
Мелт сирний
Хліб бріош з сиром дор блю, сиром моцарелою, сиром чедер та цибулею конфі, все обсмажується в яйці та подається з міксом салата з горіховим соусом
Салат з куркою
Салат айсберг з ніжним соусом , додаванням курячого мяса, з томатами чері, вареним яйцем та посипаний сиром пармезан
Хумус
Ніжний хумус власного виробництва з додаванням вареного яйця, квасолі в томаті в томаті, соуса песто та печених томатів.
Курячий бульйон
Домашній курячий бульон з картоплею та курячим яйцем, подається разом з журавлиним хлібчиком .
Сирники з лососем
Хрусткі солені сирники з додаванням пармезану, подаються з лососем, хрумкою руколою на подушці з трюфельного йогурта.
ОМЛЕТ З КРЕВЕТКАМИ
Пухкий омлет з додаванням сиру чедер, подається з шпинатом, креветкою, соусом чедер та шпинатною олією.
Вівсяна каша з в'яленими томатами
Вівсяна каша на молоці з додаванням соуса песто, яйцем пашот, вяленими томатами, руколою та сиром фета.
Ньокі з грибним кремом
Картопляні ньокі подаються з ніжним грибним кремом з вершків та курячого бульйону.
Гречана каша з тунцем
Зелена гречана каша з додаванням анчоусного вершкового масла, подається з яйцем пашот, тунцем, вяленими томатами та посипається сиром пармезан.
Картопляні оладки з беконом
Картопляні оладки подаються з соусом дор-блю, смаженим беконом та цибулею фрі.
Полента з ростбіфом
Палента проварюється на молоці. Подається з обсмаженим шпинатом з часниковою олією, яйцем пашот, ростбіфом, сиром фета, поливається шпинатною олією.
Тост з ростбіфом
Тостовий хліб бріош обсмажуеється в вершковому маслі,подається з салатом айсберг, руколою, яйцем пашот , ростбіфом, посипається пармезаном .
Млинці з грибами
Млинці подаються з грибами у вершково-устрічному соусі з додаванням сира пармезан.
Десерти
Макаруни
Десерт Вітер
мусс на білому шоколаді з журавлиновим конфі, компоте з манго на мигдалевій основі
Медівник з вишнею
Класичний медівник з додаванням вишневого кулі.
Наполеон
Класичні хрусткі коржі з заварним кремом
Печиво брауні
Печиво горіхове з чізкейком
Основа з мигдаля, фундука та волоського горіхів з начинкою праліне чізкейк
Печиво фісташка-лайм
Безглютенове печиво на основі фісташкового борошна та цедри лайму
Печево з матчею
Пісочне печиво з матчею
Печиво червоний бархат
Ніжне вершкове печиво з крем сиром всередині
Матча брауні веган
Шоколадний веганський брауні з додаванням матча чаю.
Брауні шоколадне
Класичне шоколадне брауні з додаванням грецьких горіхів та покрите шоколадною глазурью.
Еклер Шоколадний
Шоколадне заварне тісто з шоколадним ганашем, який прикрашений глазурую гурме з горішком фундука.
ЕКЛЕР ФІСТАШКА-МАЛИНА
Еклер з кремом "англес", з додаванням фісташкової пасти та малинового конфітюру, прикрашений крихтами фісташки та сублімованою малиною.
Торт Естерхазі
Легкі маренгові коржі на мигдалевій муці, крем Англез з додаванням праліне
Гарячі напої
Какао на альт.мол.
Матча
Матча Лате
Малиновий какао
Какао з ароматний післясмаком малини.
Гарячий мілкшейк
Молочний мілкшейк зі шматочками арахісу.
Гарбузовий шоколад
Шоколадний класичний напій з гарбузом.
Кавовий батончик
Молочний кавовий напій з солоною карамеллю та солоним секретом у поєднанні з арахісом всередині.
Горячий морс
Смак класичного насиченого журавлино-ожинового морса з апельсином та імбирем.
Масала чай
Індійський чай на основі молока з легким ароматом кориці.
Малиновий какао
Какао з ароматний післясмаком малини.
Какао на рослинному молоці
Склад меню та ціни вказує заклад