та льняним хлібом на заквасці

з руколою та тартаром з томатiв <br> <br>

- форшмак з оселедця <br> <br>- анчоуси, каперс кріспі <br> <br>- в'ялені томати <br> <br>- пудра з маслин та ікра тобіко <br> <br>- мікрогрін, зелене масло <br> <br>- тости

С тостами

хрусткими італійськими тостами та королівськими каперсами

з хрусткою скоринкою, пряним брусничним соусом та лісовим горіхом

- салямі Чорізо <br> <br>- Мортадела <br> <br>- бекон угорський <br> <br>- бастурма <br> <br>- прошутто крудо <br> <br>- ветчина Копа ді парма <br> <br>- томати в'ялені <br> <br>- каламата / Оливки гриль / каперси королівськи <br> <br>- грісіні з кунжутом

з крем-кунжутом та хлібцями з льняного хліба

в медовому маринаді

з запеченим перцем, бланшированими томатами, сиром халумі, обсмаженим на грилі, та крутонами

Карамелізована груша та кунжутна заправка

- салат з червоним тунцем маринованим у соусі шиссо, опаленою картоплею , відвареним яйцем та томатами чері з соусом айолі, анчоусами та каперсами, в доповненні пудра з маслін

З бобами едамаме та цитрусовим дресінгом

Авокадо з соусом спайс-масаго

з курячим филе-гриль, яйцем пашот та угорским беконом

з овочами під японською заправкою та стружкою тунця

з мікс-салатом та запеченим буряком з медово-лаймовим соусом.

та крем-бальзаміко

З соусом манго-лимон-чіа

- кнелі з фермерської курки <br>- жульєн з моркви <br>- перепелине яйце <br>- зелень <br>- слойка з сиром

та томатами чері

Юшка з філе лосося і судака, підсмаженою пітою та часниковим саламуром

Соус з артишоків

Горіхами кеш'ю та бездрожовим тостом

З цибулею кранч та руколою

З кулі полуниця-м'ята та кокосовий чіа-мусс

З ягодами

та соусом лабане

та соусом BBQ

В вершково-устричному соусі

З овочами гриль та соусом барбекю

з цибулевим мармеладом під сирною глазурью

- кукурудза гриль <br> <br>- лаваш та маринована цибуля <br> <br>- соус азіатський

- малосольні огірки з червоною цибулею, душистим маслом та діжонською гірчицею <br> <br>- морська сіль та пластівці солодкої папріки <br> <br> -вершкове масло із зеленню

Вершковий демігляс з опеньками та зеленим горошком

Томати гриль та соус м'ясна сальса

Філе телятини обсмажене на мангалі <br> <br>М' ята картопля та броколі у кундутному соусі <br> <br>Імбирно- кунжутний соус <br> <br>Насіння сезаму

- Шашлик з свинячого ошийка <br> <br>- Шашлик з стегна курча <br> <br>- люля кебаб свинина- телятина з сирною глазурью <br> <br>- крила курячі підкопчені <br> <br>- крила курячі підкопчені у імбірному соусі <br> <br>- кукурудза / кабачок з мангалу / перець капі запечений <br> <br>- соус долькі / гірчиця <br> <br>- салат з маринованних огірків та цибулі

З пастою Том Чи, тигровими креветками та авокадо

На винному соусі з ікрою масаго

З огірками у азіатському соусі та лаймом-гриль

У мирному соусі та цитрусовими нотками

з цибулею кранч та пшеничною тортильєю

- фунчоза з овочами у азіатському соусі <br> <br>-морепродукти обсмажені у соусі з кокосового молока з додаванням пасти Том Ям

рукола з томатами черрі <br> <br>- асорті насіння та кунжутний дресінг

фісташками, руколою та томатним релішем.

та томатами черрі в устричному соусі

куряча котлета в хрусткій паніровці, помідор, червона цибуля, сир Чедер, картопля фрі, кетчуп

котлета зі свинини та телятини, помідор, червона цибуля, сир Чедер, мариновані огірочки, картопля фрі, соус долькі

з картопляними діпами, сиром пармезан та цибулею кранч

З кунжутом

та цибулею кранч

-кокот з лисичок <br> <br>-зелена цибуля та кріп

та горіховий кремом

кабачки,печереці, кукурудзяні качани,чері,перець болгарський,капуста брюссельська

Вологий медовий бісквіт <br> <br>Ромовий чорнослив <br> <br>Горіх арахіс та фундук <br> <br>Ніжний крем на основі маскарпоне та вершків <br> <br>Праліне з фундука <br> <br>Миндалева крихта

- мусс тірамісу <br> <br>-ганаш бейліз <br> <br>-кава амаретто <br> <br>- кейк спонж <br> <br>- полуниця

Еспума з кокосу <br> <br>Крихта бельгійської вафлі та ягідна Пудра

та фундуком

з кремом англез

Сир моцарелла, черрі

Вага однієї котлети 60 г

Створений на основі пюре з облепихи, душистої нагідки та ароматних спецій.

Створений на основі ароматної малини, меду та пряного імбиру з додаванням спецій.

Чорний чай

Чорний чай з бергамотом

Зелений чай

Зелений чай з жасмином

Ройбуш, ханібуш, листя меліси, апельсин, ромашка, фенхель, аніс, листя ожини