Профітролі
Профітролі
- вул. Генерала Петрова, 9
- 1.7 км
- Чт. 09:30 - 20:00
Меню
Десерт
Анна Павлова
Безе, вершковий крем з маскарпоне, декорується сезоними ягодами.
Панна-Котта
Вершковий мус та полуничний мармелад.
Тірамісу
Бісквіт буше просочений кавою та маскарпоне.
Печенье
Безе
Класичне безе.
Печиво лимон-кокос
Брауні шоколадний
Пироги
Пиріг Горіховий
Мелений фундук та волоський горіх з додаванням меду на пісочній основі. Заливається вершковою карамеллю з цільними горіхами.
Пиріг зі шпинатом
Пісочне тісто, шпинат, бринза та чеснок
Штрудель з вишнею
Штрудель з вишнею, родзинками і волоським горіхом.
Тарт Королівський
На шоколадній пісочній основі шоколад з волоським горіхом та чорносливом.
Пирожное
Профітролі
Заварне тісто та заварний крем.
Тарт кавовий
У пісочному кошику кавовий курд та вершковий мус на основі темного шоколаду.
Тарт ожиновий
У пісочному кошику ожинова начинка з білим шоколадом та заварним кремом, зверху вершковий крем з маскарпоне.
Тарт з кокосовим мусом
На шоколадному бісквіті брауні з додованням волоського горіху ніжний вершовий мус на основі шоколаду та кокосу.
Тарт апельсиновий
У пісочному кошику апельсинове крем суфлє з шматочками консервованного персика та апельсиновою цедрою, зверху вершковий мус на основі білого шоколаду.
Тарт смородина-шоколад
Запечена смородина з франжепаном із лісового горіха у песочному кошику, зверху вершковий мус на основі темного шоколаду у дзеркальній глазурі
Фруктова кростата
У пісочному кошику заварний крем та сезонні ягоди.
Торты
Медова Тропікана
Медові коржи, вершково-заварний крем, персик та ананас.
Сент-Оноре
Профітролі з заварним кремом, заливаються мусом із темного шоколаду.
Манхеттен
М'які меренгові бісквіти з додаванням какао та крем діпломат.
Кава-карамель
М'які меренгові коржі з мигдалем, крем-брюле, маскарпоне та вершкова карамель.
Ягідний каприз
Шоколадний бісквіт, йогуртове суфле з полуницею та консервований персик.
Сент-оноре фруктовий
Профітролі з заварним кремом, заливаються мусом з білого шоколаду та маскарпоне, додається консервований персик.
Наполеон
Класичний наполеон с заварним кремом.
Жозефіна
Шоколадний наполеон с заварним кремом
Київський
Безе коржі з фундуком та арахісом та шоколадно-маслянний крем.
Коробка "Профітролі"
Полуничний фрезьє
Ванільні бісквіти, молочний заварний крем без борошна(муслін), свіжа полуниця та полуничний мармелад.
Зимова вишня
Сметано-вершкове суфле, пісочні трубочки з вишнею, зверху вишневий мармелад.
Чизкейки
Чізкейк Сан Себастьян
Запечений чізкейк без борошна.
Чізкейк карамельний
Класичний Нью-Йорк залитий шаром карамелі.
Склад меню та ціни вказує заклад