Укр
Make My Cake Cafe

Make My Cake Cafe

Make My Cake Cafe

Make My Cake Cafe

  • вул. Академіка Філатова, 2/1
  • 1.3 км
  • Чт. 09:00 - 19:00
Меню

Мафіни

Мафін Бекон
Мафін Бекон
Булочка на заквасці присипана кукурудзяним борошном, бекон, томат, айсберг, сир чеддер, майонез
Мафін Корн-Біф
Мафін Корн-Біф
Булочка на заквасці присипана кукурудзяним борошном, яловичина corned beef ( ніжна яловичина зі спеціями приготована методом сувід), кимчи, мариновані огірки, айсберг, сир чеддер, соус ранч
Мафін Курочка Цезарь
Мафін Курочка Цезарь
Булочка на заквасці присипана кукурудзяним борошном, курка, томат, айсберг, сир чеддер, соус ранч
Мафін Мортадела
Мафін Мортадела
Булочка на заквасці присипана кукурудзяним борошном, мортадела, томат, айсберг, сир чеддер, соус цезар
Мафін Омлет з Мортаделою
Мафін Омлет з Мортаделою
Булочка на заквасці присипана кукурудзяним борошном, мортадела, омлет, айсберг, соус ранч
Мафін Корн-Біф з капустою
Мафін Корн-Біф з капустою
Булочка на заквасці <br>присипана кукурудзяним борошном, яловичина corned beef ( ніжна яловичина зі спеціями приготована методом сувід), квашена капуста, мариновані огірки, сир чеддер, гірчиця
Мафін Томат з Бринзою
Мафін Томат з Бринзою
Булочка на заквасці присипана кукурудзяним борошном, томат, бринза, маринований перець, петрушка, зелена аджика
Мафін Форель
Мафін Форель
Булочка на заквасці присипана кукурудзяним борошном, форель, авокадо, свіжий огірок, маринований огірок, крем-сир

Солодкі сніданки

Сирники три фісташкових молока
Сирники три фісташкових молока
280г
Сирники з домашньої рікотти із заварним фісташковим кремом, фісташковим ганашем, прикрашаємо матчею. <br>и фисташковым кранчем (посыпкой из фисташковой пасты, фисташек и вафли).

Несолодкі сніданки

Яєшня з куркою
Яєшня з куркою
Яєшня з трьох яєць з куркою, печеними маринованими перцями та фетою <br>
Яєшня з бєконом
Яєшня з бєконом
Яєшня з тьох яєць з карамелізованим беконом, авокадо, смаженою спаржевою квасолею й смаженим кімчі
Яєшня з фореллю
Яєшня з фореллю
Яєшня з тьох яєць з малосольною морською фореллю, свіжим огірком, авокадо та домашнім песто <br>
Яйця пашот з фореллю та зимовою сальсою
Яйця пашот з фореллю та зимовою сальсою
Яйця пашот з морською фореллю і зимовою сальсою (шарон, печений перець, гарбуз, кінза і біла цибуля) + авокадо, печений болгарський перець та лаймовий крем-сир.
Солоні сирники із домашньої рікоти з грибами
310г
Солоні сирники з домашньої рікоти + вершковий соус з осінніми грибами, червоним печеним перцем, карамелізований бекон, витриманний грана падано та цибулевий кранч
Сирники з Фореллю
Сирники з Фореллю
Солоні сирники з малосольною фореллю, артишоками, крем-фреш (свіжа плотна сметана де ля каза) та суцвіттями каперсів у фрітюрі
Пухкі оладки з малосольною морською фореллю, авокадо і соусом бешамель
Пухкі оладки з малосольною морською фореллю, авокадо і соусом бешамель
300г
Подушка з соусу бешамель, дві оладки з вершковим сиром всередині + слайси авокадо, свіжий огірок та малосольна форель, все прикрашено білим та чорним кунжутом,фундуком та кінзою.
Млинці-мізинці карнівор едішн (з мясом)
Млинці-мізинці карнівор едішн (з мясом)
390 г
Зробили наші млинці-мізинці тепер і з мясом яловичини. <br>Подаємо з соусом бешамель з куркумою, цибулевим мармеладом й цибулевими чипсами
Круасан Курка-Трюфель
Круасан Курка-Трюфель
Трюфельний майо, куряче філе в глазурі, карамелізований бекон, свіжі трави, витриманий сир чеддер. <br>

Лагідний ланч

Майже автентичний цезар
Майже автентичний цезар
300 гр
Наша варіація будь-якого одеського салату з листям айсбергу, під часниковим соусом на жовтках та вустерським соусом + пармезан, курка в глазурі та крихта смаженого хліба.
Поке
Поке
350 гр
Салат з молосольною червоною рибкою, рисом, морськими водоростями, гострою капустою кімчі, гострим шрірача майонезом, манго, свіжими овочами та травами.
Великий тост
Великий тост
Тост на кислому хлібі з холодним крашем та холодною червоною рибкою. Прикрашаємо пармезаном
Сирний сендвіч
Сирний сендвіч
Хліб на заквасці обсмажений у яйці, сирна начинка (моцарела, витриманий чеддер, пармезан та горгонзола), цибулевий мармелад <br>Подаємо з салатним міксом.
Туна мелт
Туна мелт
250г
Туна мелт сендвіч, обсмажений на вершковому маслі + начинка з тунця та соус бешамель, а також зелена цибуля, бутони каперсів, мариновані огірки, кріп, петрушка, м'ята + чедер, сулугуні і шрирача майо. Подаємо з соусом бешамель, поруч наш мікс салату.
Кімчи Мелт
Кімчи Мелт
300г
Кімчі мелт сендвіч, обсмажений на вершковому маслі + хрустке куряче стегно, кімчі, цибулевий мармелад та чеддер. <br> Подаємо з соусом бешамель, поруч наш мікс салату.

По перше

Фо Бо
Фо Бо
400г
В'єтнамський суп на основі наваристого яловичого бульйону та скибочками вирізки, рисовою локшиною та великою кількістю зелені, з обпаленою цибулею та імбиром та набором класичних спецій. Заправляємо рибним соусом, подаємо з яловичою вирізкою сувід, рисовою локшиною, соєвими паростками.

Десерти

Малиновий оксамит Mini
Малиновий оксамит Mini
210 г
Бісквітні коржі, малиновий мармелад, крихта малинового печива та крем на основі крем сиру.
Тортик Черешня-Маскарпоне
Тортик Черешня-Маскарпоне
Цитрусовий бісквіт, просочений курдом маракуйя, черешня виварена в спеціях та ромі з цитрусовими + крем маскарпоне, білий шоколад і жасміновий ганаш.
Морквяно-мигдалевий торт
Морквяно-мигдалевий торт
280г
Бісквіти на основі мигдалевого борошна, моркви, кориці та цедри апельсину + крем-сир філадельфія, сир маскарпоне і маринована груша з бергамотом
Шоколадно-мусовий торт
Шоколадно-мусовий торт
170г
Шоколадний мус, шоколадний бісквіт просочений Бурбоном, шоколадний штройзель (крихта печива з мигдальним борошном), швейцарська меренга.
Брауні
Брауні
70г
Шоколадний брауні у шоколадної глазурі з сирним прошарком
Наполеон карамельний горішок
Наполеон карамельний горішок
Коржі наполеону + заварний ванільний крем + варена згущенка із хрумкими крихтами пісочної вафлі
Наполеончик Mini
Наполеончик Mini
275г
Класичний наполеон з волоським горіхом
Наполеон mini шоколадно-ванільний
Наполеон mini шоколадно-ванільний
315г
Наполеончик Фісташка
Наполеончик Фісташка
Класичні коржі, заварний крем з додаванням фісташки, фісташкової пасти та горбузового насіння
Наполеон Лохина
Класичні коржі, заварний крем та свіжа лохина, прикрашаємо меренгою та сублімованою лохиною
Наполеон Полуниця
260 г
Чізкейк з солоною карамеллю
Чізкейк з солоною карамеллю
150г
Сири Філадельфія та Маскарпоне, основа з крихти пісочного печива та прошарок солоної карамелі, з фундуком та крихтою чорного шоколаду
Банановий міні-чізкейк
Банановий міні-чізкейк
крихке печиво з какао в основі, крем-чиз + прошарок бананового крему та свіжих бананів.
Йогуртовий міні-чізкейк
Йогуртовий міні-чізкейк
крихке печиво в основі, крем-чиз + прошарок запеченого йогурту.
Кекс ромовий
Кекс ромовий
150г
Купаж мигдалевого та пшеничного борошна, просочується золотим ромом и подається з цукровою крихтою
Кекс фісташковий
Кекс фісташковий
150г
Купаж пшеничного та фісташкового борошна з чаєм матча, фісташковою глазур'ю та крихтою, збиті вершки
Вершковий круасан
Вершковий круасан
60г
Класичний французький круасан
Мигдалевий круасан
Мигдалевий круасан
260г
Мигдалевий крем, мигдалевий сироп, мигдалево стружка та цукрова пудра
Печиво Снікерс
Печиво Снікерс
80г
З шоколадними краплями, карамеллю, нутом та арахісом
Печиво вівсяне
Печиво вівсяне
60г
З корицею, морскою сіллю, в'яленою журавлиною
Печиво шоколадне із солоною карамеллю
Печиво шоколадне із солоною карамеллю
60г
Солона карамель та морська сіль
Печиво матча-фісташка
Печиво матча-фісташка
Печиво Гігант Фісташка
150г
Печиво з фісташками та карамелізованим шоколадом
Шу Ананас-горгонзола
Шу Ананас-горгонзола
Шу Обліпиха
Шу Обліпиха
Шу Ванільний з панданом
Шу Ванільний з панданом
Яскраво-зелений ванільний шу з панданом
Шу Фісташка-Малина
Шу Фісташка-Малина
Трюфельні цукерки
Трюфельні цукерки
15г
В білому або чорному шоколаді, начинкою з моркв'ного бiсквіту
Баночка солоної карамелі
Баночка солоної карамелі
200г
Та сама солона карамель в чистому виді
Баночка трюфельної карамелі
Баночка трюфельної карамелі
200г
Солона карамель із трюфельною пастою чорне золото

Макарони

Макарон трюфель- грильяж
Макарон трюфель- грильяж
30г
Збитий ганаш на основі білого шоколаду з трюфельною пастою, грильяж з молочним шоколадом та мигдальним пралине
Макарон фундук
Макарон фундук
30г
Шоколадна паста з фундуком власного виробництва
Макарон в'єтнамська кава
Макарон в'єтнамська кава
30г
Кава зі згущеним молоком
Макарон фісташковий
Макарон фісташковий
30г
Ганаш із білого шоколаду з фісташкою
Макарон літній лайм
Макарон літній лайм
30г
З мармеладкою з малини, білим шоколадом та базиліком
Макарон бергамот
Макарон бергамот
30г
Макарон з солоною карамеллю
Макарон з солоною карамеллю
30г
Темна вершкова карамель з додавання морскої солі
Макарон лавандовий чізкейк
Макарон лавандовий чізкейк
30г
Крем на основі сиру Філадельфія з лавандовим сиропом
Макарон шовковиця
Макарон шовковиця
35г
Крем маскарпоне та свіжа шовковиця
Макарон лохина маскарпоне
Макарон лохина маскарпоне
30г
Сир маскарпоне, свіжа ягідка лохини
Макарон чорниця
Макарон чорниця
30г
Чорничне пюре
Макарон троянда
Макарон троянда
30г
Мармеладка з сиропу троянди та ганаш із білого шоколаду.
Макарон троянда-суниця
Макарон троянда-суниця
30г
Крем троянда, свіжа суниці та мармелад троянда
Макарон маракуйя
Макарон маракуйя
30г
М'якуш маракуйя і білий шоколад
Макарон малина-маскарпоне
Макарон малина-маскарпоне
35г
Малина та сир маскарпоне
Макарон полуниця
Макарон полуниця
30г
Сир маскарпоне, свіжа полуниця
Макарон вишня маскарпоне
Макарон вишня маскарпоне
30г
Сир маскарпоне, вишня маринована в ромі
Макарон грейпфрут
Макарон грейпфрут
30г
Цукат із грейпфрута з чорним перцем і білим шоколадом
Макарон горгонзола-айва-яблуко
Макарон горгонзола-айва-яблуко
30г
М'якуш айви та яблука
Подарункова коробка на 12 макарон
Подарункова коробка на 12 макарон
Подарункова коробка на 24 макарони
Подарункова коробка на 24 макарони
1шт

Склад меню та ціни вказує заклад