Салямі до піци

На основі хлібу Славутич з пекарні Спельта з додаванням крем сиру, авокадо, хвстів креветок, марнованих томатів черрі, руколи та базиліку. прикрашений міксом кунжуту та карамелізованого насіння гарбузу

Ідеально до коктейлів. <br> <br>Оливки Каламата, в'ялені томати, самямі Мілано, сир Азіаго, огірки піклз, шпінат та фокача

Вирізка яловичини в поєднанні з устрічним соусом та сиром грана подано

Хрустка сицилійська гаряча закуска з рису Арборіо, соковита начинка з білими грибами та сиром Таледжио, подається з сирним соусом

Хрустка сицилійська гаряча закуска з рису Арборіо, соковита начинка з обсмаженною креветкою з чілі та часником, свіжою кінзою з соусом Айолі, подається з соусом Біск

Подаємо з Грана Падано

Спагетті зі смаженими креветками, цукіні та часнику і соусом на основі курячого бульйону, соєвого соусу та вершкового масла.

*зі свіжим жовтком

З додаванням сирного соусу, трюфельного меду та карамелізовонного мигдаля

Обсмажена фокачча з сиром Моцарелла, бланшированними помідорами, вяленими томатами, базиліком та кедровими горіхами

Пряні хвости креветок в соусі із додаванням перцю чілі, світ чілі, петрушки та соєвого соусу та бланшерованими помідорами чері. Подається з фокачею

Сухе вирізання

Класичний бісквіт з кремом шантільї та швейцарською маренгою з полуницею та чорницею

Шоколадний бісквіт та ганаш з чорного шоколаду в поєднанні вершковим кремом з маскарпоне та чорным шоколадом, прикрашаємо цукоркою трюфель

Хрусткий лимоний тарт з мусовою начинкою на основі лимонного гелю з базиліком, білого шоколаду, швейцарською меренгою та цитрусовим франжипаном.

Шоколад healthy choice чорний 55% з малиною-спіруліною, сироп топінамбур, кеш'ю, фундук.

Шоколад healthy choice молочний з ройбушем, сироп топінамбур, кеш'ю, фундук.

Кокосове молоко, кокосовий цукор, какао-масло, цукор мусковадо, кеш'ю, сироп топінамбур, ванільна паличка.

Кокосове молоко, кокосовий цукор, мусковадо, кеш'ю, сироп топінамбур, гімалайська сіль, ванільна паличка.

* з імбирем

Без газу, газована