Святкуй рибно! Міксуй чи обери готовий бокс!
До закінчення прийому заявок залишилось:
--
Дні
--
Години
--
Хв.
--
Сек.
ХОЛОДНІ ЗАКУСКИ ТА САЛАТИ
Форшмакове асорті брускет
300г
(з форшмаками по-одеськи, грибним та лососевим)
Асорті слабосолених риб у маринадах
860г
(філе лосося, макрелі та оселедця з запеченою картоплею, маринованими цибулею та огірками)
Тріо тартарів
195г
(із лосося, червоного тунця та тихоокеанських креветок)
Лосось гравлакс з підсмаженими грінками та крем-сиром
100/75/30/25г
Рулет зі щуки з тигровими креветками та хріном
400/50г
Судак фарширований
1000/100г
"Мімоза" з печінкою тріски
100г
Ціна вказана за 100г
Рулет "Олів'є" з лососем слабої солі
500г
Салат з м'ясом сніжного краба, кальмаром та червоною ікрою
280г
Салат із смаженим на грилі бебі-кальмаром, сиром, цукровою кукурудзою та відвареним яйцем
300г
ПАШТЕТИ ТА ФОРШМАКИ
Паштет з тунця по-французьки
100/65г
Лососевий паштет з підсмаженою чіабатою
100/60г
Паштет із копченого лосося
Грибний форшмак на картопляній вафлі
100/80/25/25г
Форшмак із лосося
100/60/25/25г
ГАРЯЧІ СТРАВИ
Фінський листковий пиріг з копченим лососем
750г
Короп в кисло-солодкому соусі
1000г
Лосось фарширований креветками, в'яленими томатами, шпинатом та пармезаном
1000/100г
Веллінгтон з лосося
500г
Лосось, запечений у листковому тісті з крем-сиром та шпинатом
Фріто-місто (смажені у темпутрі та хрумкі хвости креветок, бебі-кальмари, атлантичний кальмар та м'ясо мідій)
550/200/60г
Сет морепродуктів, смажених на грилі
1000/50/50г
ІКРА
Щуча ікра зі збитим вершковим маслом та підсмаженими грінками
50/60/45г
Червона ікра кети власного посолу з тонкими млинцями та сметаною
50/200/15г
Червона ікра форелі з оладками та сметаною
50/200/50г
Ікра тріски, збита зі сметаною та зеленою цибулею
100/20/60/15г
ШТОЛЕН
Штолен класичний
550г
Штолен з марципаном
550г
НОВОРІЧНІ БОКСИ
Бокс ПРЕМІУМ
7кг/750мл
Холодні закуски: <br>- Лосось гравлакс 500г <br>- Рулет зі щуки з тигровими креветками та хріном 400/50г <br>- Форшмак із оселедця матіас по-одеськи 200г <br>- Форшмак грибний 200г <br>- Паштет лососевий 200г <br>- Паштет з тунця по-французьки 200г <br>- Червона ікра кети власного посолу 100г <br>- Багет білий та темний 600г <br>- Збите вершкове масло з цедрою лимона 100г <br> <br>Салати: <br>- "Мімоза" з запеченим лососем 500г <br>- Оселедець під шубою 500/100г <br>- Рулет "Олів'є" з лососем слабої солі 500г <br> <br>Гарячі страви: <br>- Фінський листковий пиріг з копченим лососем 850г <br>- Сет морепродуктів, смажених на грилі 1000г <br> <br>Святкове доповнення: <br>- Біле ігристе вино "Vino Spumante brut" (Італія) 750мл <br>- Мандарини 1000г
Бокс
6,200кг/750мл
Холодні закуски: <br>- Лосось гравлакс 500г <br>- Форшмак із оселедця матіас по-одеськи 200г <br>- Паштет з тунця по-французьки 200г <br>- Багет білий та темний 600г <br>- Збите масло з цедрою лимона 100г <br> <br>Салати: <br>- "Мімоза" з запеченим лососем 500г <br>- Оселедець під шубою 500/100г <br>- Рулет "Олів'є" з лососем слабої солі 500г <br> <br>Гарячі страви: <br>- Веллінгтон з лосося (лосось, запечений у листковому тісті з крем-сиром ташпинатом) 500г <br>- Короп в кисло-солодкому соусі 1000г <br>- Хвости білоногих креветок по-французьки 500г <br> <br>Святкове доповнення: <br>- Біле ігристе вино "Vino Spumante brut" (Італія) 750мл <br>- Мандарини 1000г